Cách Ủ Phân Đậu Nành Giàu Dinh Dưỡng, Không Mùi Hôi

Cách ủ phân đậu nành là phương pháp tận dụng đậu nành để tạo thành nguồn phân bón hữu cơ giàu dinh dưỡng cho cây trồng. Tuy nhiên, nếu ủ không đúng kỹ thuật thì nguyên liệu rất dễ phát sinh mùi hôi, thu hút ruồi nhặng và khó sử dụng. Vì vậy, trong bài viết hôm nay, Chế Phẩm Sinh Học Emzeo Đức Bình sẽ chia sẻ với bạn hai cách ủ phân đậu nành nhanh phân hủy, hạn chế mùi hôi và sử dụng an toàn cho cây trồng.

Phân đậu nành là gì?

Phân đậu nành là loại phân bón hữu cơ được tạo ra từ đậu nành, bã đậu nành hoặc các phụ phẩm từ quá trình chế biến đậu nành. Đây là nguồn nguyên liệu hữu cơ có hàm lượng dinh dưỡng tương đối cao, đặc biệt chứa nhiều hợp chất hữu cơ và đạm có nguồn gốc thực vật.

>> Xem thêm: Giải đáp nên dùng chế phẩm EM hay Trichoderma?

Vì sao nên ủ phân đậu nành trước khi bón cho cây?

Nhiều người trồng cây thường có thói quen chôn trực tiếp bã đậu nành vào gốc cây. Tuy nhiên, đậu nành chưa qua xử lý vẫn đang ở trạng thái phân hủy tự nhiên, nên khi được đưa trực tiếp vào đất có thể phát sinh nhiều vấn đề như mùi hôi, thu hút ruồi côn trùng và làm ảnh hưởng đến bộ rễ cây.

Đặc biệt, khi lượng bã đậu được sử dụng quá nhiều thì quá trình phân hủy càng diễn ra mạnh có thể khiến đất có mùi khó chịu. Vì vậy, việc ủ phân đậu nành trước khi bón là bước quan trọng giúp xử lý nguyên liệu hữu cơ và tạo ra nguồn phân bón ổn định hơn.

Hơn nữa, khi được xử lý đúng cách thì các chuỗi protein phức tạp trong đậu nành sẽ bị bẻ gãy thành các amino acid (axit amin) dạng dễ hấp thu, giúp rễ cây hấp thụ ngay lập tức mà không cần tốn năng lượng chuyển hóa.

Cách ủ phân đậu nành dạng nước để tưới cây

Để học cách ủ phân đậu nành dạng nước thì đầu tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

• Hạt đậu nành: 10kg (nên xay mịn hoặc nấu chín để đẩy nhanh tiến độ phân hủy).
• Mật rỉ đường: 1 lít (hoặc 1kg đường đen/đường thốt nốt).
• Chế phẩm vi sinh Emzeo 200g: 1 gói (đây là dòng men vi sinh chuyên biệt giúp phân giải nhanh chất đạm và khử mùi hôi triệt để).
• Nước sạch: 30 – 40 lít (nếu dùng nước máy thì nên để qua đêm cho bay hết clo).
• Dụng cụ: 1 thùng phuy nhựa 50 – 60 lít có nắp đậy kín và gậy khuấy.

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách ủ phân đậu nành dạng nước để tưới cây:

• Bước 1: Cho 10kg bột/hạt đậu nành đã xử lý vào thùng nhựa.
• Bước 2: Hòa tan 1 lít mật rỉ đường cùng 1 gói chế phẩm vi sinh Emzeo 200g vào khoảng 10 lít nước sạch. Sự kết hợp giữa mật rỉ đường và chế phẩm vi sinh Emzeo 200g sẽ kích hoạt hàng tỷ bào tử vi sinh vật có lợi hoạt động mạnh mẽ.
• Bước 3: Đổ hỗn hợp nước vi sinh vừa pha vào thùng đậu nành, sau đó bổ sung thêm lượng nước còn lại (sao cho tổng lượng nước đạt khoảng 30 – 40L). Sau đó thì khuấy đều tay.

• Bước 4: Đậy kín nắp thùng ủ. Để thùng ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào.
• Bước 5: Trong 3 – 5 ngày đầu, bạn mở nắp khuấy nhẹ 1 lần/ngày để xả bớt khí gas sinh ra, sau đó đậy kín lại. Sau 20 – 30 ngày, dịch đậu nành sẽ phân hủy hoàn toàn và có thể đem ra sử dụng.

Cách ủ phân đậu nành dạng khô để bón gốc

Phân đậu nành dạng khô thích hợp để bón lót, bón gốc định kỳ cho cây cảnh, bonsai, cây ăn quả, giúp bổ sung dinh dưỡng bền vững và cải tạo độ phì nhiêu cho đất. Để ủ phân đậu nành dạng khô thì bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Bã đậu nành / Bột đậu nành: 50kg.
• Chế phẩm vi sinh Emzeo 200g: 1 – 2 gói.
• Chất độn: 10kg trấu hun, xơ dừa để tăng độ xốp.
• Mật rỉ đường: 1 lít.
• Nước sạch: vừa đủ làm ẩm.
• Dụng cụ: xẻng trộn, bạt nilon hoặc bao tải để che đậy.

Sau đây là hướng dẫn chi tiết cách ủ phân đậu nành dạng khô để bón gốc:

• Bước 1: Trộn đều bã đậu nành với trấu hun/xơ dừa trên nền sạch.

• Bước 2: Hòa tan chế phẩm vi sinh Emzeo 200g cùng mật rỉ đường vào nước.
• Bước 3: Dùng bình tưới vòi sen tưới đều hỗn hợp vi sinh lên đống nguyên liệu, dùng xẻng trộn thật đều.
• Bước 4: Kiểm tra độ ẩm đống ủ: Nắm chặt một nắm bã đậu nành trong tay, nếu thấy nước rịn qua kẽ tay nhưng không nhỏ giọt (đạt độ ẩm khoảng 50 – 60%) là chuẩn. Nếu hỗn hợp quá khô thì bạn có thể bổ sung thêm nước. Nếu hỗn hợp quá ướt thì bạn nên bổ sung thêm chất độn để điều chỉnh độ ẩm. 
• Bước 5: Vun đống ủ cao khoảng 40 – 50cm, dùng bạt nilon phủ kín để giữ nhiệt và tạo điều kiện cho vi sinh vật hoạt động.
• Bước 6: Sau 10 – 15 ngày thì tiến hành đảo trộn đống ủ 1 lần. Đậy bạt lại và ủ tiếp từ 30 – 40 ngày cho đến khi phân hoai mục hoàn toàn.

Dấu hiệu nhận biết phân đậu nành ủ thành công

Để nhận biết mẻ phân đậu nành đã được ủ thành công hay chưa thì bạn chỉ cần theo dõi các dấu hiệu sau:

• Mùi hương: Mẻ phân ủ thành công hoàn toàn không có mùi hôi thối. Dịch đậu nành sẽ có mùi thơm lên men chua nhẹ gần giống mùi rượu hoặc mùi tương. Phân khô có mùi thơm nồng đặc trưng của vi sinh hoai mục.
• Màu sắc: Nước phân sẽ chuyển sang màu nâu vàng hoặc nâu cánh gián. Phân dạng khô thì chuyển sang màu tía hoặc nâu sẫm.

• Lớp men vi sinh: Trên bề mặt thùng dịch ủ thường xuất hiện một lớp váng trắng mỏng. Đây chính là sinh khối của các chủng vi sinh vật có lợi từ chế phẩm vi sinh Emzeo 200g đang phát triển mạnh mẽ.
• Cảm quan: Dịch lỏng không bị vón cục bã lớn. Còn dạng phân khô thì tơi xốp, không còn độ nóng của nhiệt ủ.

Hướng dẫn cách sử dụng phân đậu nành hiệu quả

Phân đậu nành đậm đặc chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Vì vậy, bạn cần tuân thủ đúng liều lượng khi bón cho cây để tránh tình trạng “ngộ độc” dinh dưỡng.

Đối với dịch đậu nành dạng nước:

• Pha loãng trước khi tưới: Pha dịch đậu nành với nước sạch theo tỷ lệ 1:100 hoặc 1:150 (ví dụ cứ 100ml dịch đậu nành sẽ pha với 10 – 15 lít nước).
• Tần suất tưới: 7 – 10 ngày tưới một lần vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát.
• Ứng dụng: Tưới gốc hoặc phun qua lá cho hoa hồng, hoa lan, rau màu, cây ăn quả.

Đối với phân đậu nành dạng khô:

• Bón lót: Trộn 5 – 10% phân đậu nành đã hoai mục vào giá thể/đất trồng trước khi xuống giống.
• Bón thúc: Rải một lớp mỏng quanh gốc cây (cách gốc 5 – 10cm), xới nhẹ đất lấp lại rồi tưới nước giữ ẩm. Bón định kỳ 15 – 20 ngày/lần.

Kết luận

Trên đây là toàn bộ các cách ủ phân đậu nành bằng chế phẩm vi sinh Emzeo. Nếu bạn đang cần tìm mua gói chế phẩm Emzeo số lượng lớn thì hãy liên hệ với Chế Phẩm Sinh Học Emzeo Đức Bình qua số hotline 024.66.55.46.86 để được báo giá tốt.