Tìm Hiểu EM Gốc Dạng Bột: Thành Phần, Công Dụng Và Cách Dùng
EM gốc dạng bột là một trong những chế phẩm vi sinh được ứng dụng rộng rãi trong ngành nông nghiệp, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản và xử lý chất thải hữu cơ. Vậy chế phẩm EM gốc dạng bột là gì, có thành phần và công dụng như thế nào? Cách sinh khối EM gốc thành EM2 ra sao? Mời bạn hãy cùng Chế Phẩm Sinh Học Emzeo Đức Bình tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.
EM gốc dạng bột là gì?
EM là viết tắt của cụm từ tiếng Anh “Effective Microorganisms”, có nghĩa là các vi sinh vật hữu hiệu. Chế phẩm sinh học EM gốc được phát minh bởi Tiến sĩ Teruo Higa, người Nhật Bản. Chế phẩm EM gốc được chia thành hai dạng là EM gốc dạng bột (EM1) và EM gốc dạng lỏng (EMGRO). Trong đó, chế phẩm EM1 dạng bột có màu trắng, dễ hòa tan trong nước và chứa nhiều nhóm vi sinh vật có lợi.
Các nhóm vi sinh vật trong chế phẩm EM1 có thể tồn tại và hỗ trợ lẫn nhau trong cùng một hệ sinh thái. Mỗi nhóm đảm nhận những vai trò khác nhau, góp phần thúc đẩy quá trình phân hủy chất hữu cơ và cải thiện môi trường.
Dưới đây là một số nhóm vi sinh vật thường có trong chế phẩm EM gốc dạng bột:
| Nhóm Vi Sinh Vật | Mật Độ Vi Sinh (CFU/g) | Vai Trò Chính Trong Chế Phẩm |
| Lactobacillus (Vi khuẩn axit lactic) | ≥ 108 CFU/g | Cạnh tranh không gian sống, tiêu diệt vi khuẩn gây mùi/gây bệnh, kích thích tiêu hóa. |
| Bacillus | ≥ 108 CFU/g | Tiết các enzyme sinh học phân giải chất hữu cơ khó tiêu thành dinh dưỡng dễ hấp thu |
| Nấm men và xạ khuẩn | ≥ 108 CFU/g | Tổng hợp chất kháng sinh tự nhiên, cải tạo đất, tạo môi trường thuận lợi cho cây trồng/vật nuôi |
Cơ chế hoạt động của chế phẩm EM gốc dạng bột
Chế phẩm EM gốc dạng bột có cơ chế hoạt động như sau:
- Kích hoạt đa môi trường (Hiếu khí và kỵ khí): Ngay khi gặp môi trường thích hợp (có nước và nguồn dinh dưỡng hữu cơ) thì các bào tử vi sinh vật trong chế phẩm bột sẽ bừng tỉnh, kích hoạt hệ sinh thái vi sinh vật đặc hiệu để xử lý nguồn nuôi cấy nhanh chóng.
- Tiết enzyme cắt nhỏ các phân tử hữu cơ: Hệ vi sinh trong chế phẩm EM gốc sẽ tự động tiết ra hàng loạt enzyme hoạt tính cao như cellulase, protease, lipase, amylase,… Các enzyme này hoạt động như những “chiếc kéo sinh học” cắt nhỏ các liên kết phức tạp khó tiêu trong phân gia súc, rác thải, rơm rạ, xác động vật thành các tiểu cấu trúc nhỏ hơn.
- Ức chế và triệt tiêu vi sinh vật gây hại: Thông qua cơ chế cạnh tranh dinh dưỡng, cạnh tranh vị trí bám dính và tự tiết ra chất kháng sinh tự nhiên, các vi sinh vật có lợi sẽ tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh và nấm hại.
- Chuyển hóa khí độc thành nguồn thức ăn: Một số chủng vi sinh vật đặc thù trong EM gốc dạng bột có khả năng “ăn” các hợp chất gây mùi hôi thối như NH3, H2S và các hợp chất chứa Nitơ, biến chúng thành nguồn thức ăn để tổng hợp nên các chất hữu cơ có lợi.
>> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm và sử dụng phân kali hữu cơ hiệu quả
Công dụng thực tế của chế phẩm sinh học EM gốc dạng bột
Chế phẩm sinh học EM gốc dạng bột mang đến nhiều ứng dụng thực tế thiết thực cho đời sống và sản xuất nông nghiệp của bà con:
- Phân hủy cực nhanh các loại rác thải và chất thải hữu cơ. Bà con có thể tận dụng EM gốc dạng bột để ủ phân chuồng (phân bò, lợn, gà, dê, trâu,…), ủ phân cá, phân đậu tương, bánh dầu, rơm rạ hay rác thải sinh hoạt gia đình. Chỉ sau một thời gian ngắn ủ với chế phẩm, toàn bộ nguyên liệu hữu cơ sẽ được phân rã hoàn toàn thành phân bón vi sinh giàu dinh dưỡng, mềm xốp và không còn tạp chất nguy hại.
- Giảm triệt để mùi hôi thối môi trường và chuồng trại. Nhờ khả năng tiêu diệt vi sinh vật gây mùi và hấp thụ khí độc nhanh chóng nên chế phẩm EM gốc dạng bột giúp đánh bay mùi hôi thối rác thải sinh hoạt, bãi rác, cống rãnh hay khu vực chuồng trại chăn nuôi gia súc, gia cầm.
- Bổ sung hệ vi sinh có lợi cho đất và kích thích cây trồng. Các vi sinh vật quang hợp và vi sinh vật phân giải trong chế phẩm EM giúp kích thích khả năng quang hợp của cây, hỗ trợ tổng hợp dinh dưỡng hữu cơ trong đất. Việc phun hoặc tưới dung dịch vi sinh pha loãng quanh gốc giúp kích thích bộ rễ phát triển mạnh, hạt giống nhanh nảy mầm, cây ra hoa đậu quả tốt hơn và tăng khả năng chống chịu bệnh.
- Ứng dụng trong chăn nuôi. Cải thiện hệ vi sinh đường ruột cho vật nuôi, giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn, giảm FCR, hạn chế bệnh tiêu chảy. Đồng thời dùng làm đệm lót sinh học chăn nuôi lợn, gà, bò rất hiệu quả.
- Ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản. Phân hủy bùn bã hữu cơ tích tụ ở đáy ao, cấp tốc loại bỏ các khí độc tích tụ, làm sạch nước, ổn định màu nước và điều tiết sự phát triển quá mức của tảo độc.
Cách sinh khối EM gốc dạng bột thành EM thứ cấp (EM2)
Việc sinh khối từ 1 gói EM gốc dạng bột (EM1) ra dung dịch EM thứ cấp (EM2) dạng lỏng sẽ giúp bà con gia tăng số lượng vi sinh lên gấp hàng chục lần, từ đó tiết kiệm tối đa chi phí đầu tư. Dưới đây là chi tiết công thức và các bước thực hiện sinh khối EM gốc dạng bột thành EM thứ cấp.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 gói chế phẩm EM gốc dạng bột (Emzeo) khối lượng 200g.
- 500ml mật rỉ đường.
- 10 lít nước sạch (nên sử dụng nước giếng khoan, nước mưa hoặc nước ao sạch). Lưu ý: Nếu dùng nước máy sinh hoạt, bà con cần hứng ra xô để thoáng từ 2 – 3 ngày cho bay hết chất khử Clo rồi mới sử dụng.
- Thùng/xô nhựa dung tích 12 – 15 lít có nắp đậy.
Các bước sinh khối EM2:
- Bước 1: Hòa tan mật rỉ đường. Cho 500ml mật rỉ đường vào 10 lít nước sạch. Khuấy đều để mật rỉ đường hòa tan hoàn toàn.
- Bước 2: Cho EM gốc dạng bột vào hỗn hợp. Hòa tan EM gốc dạng bột với nước, sau đó cho vào dung dịch mật rỉ đường vừa chuẩn bị.
- Bước 3: Khuấy đều dung dịch. Khuấy đều hỗn hợp để các thành phần phân bố đồng nhất. Sau đó đậy hờ nắp dụng cụ chứa để bắt đầu quá trình ủ. Lưu ý, không nên đậy kín ngay từ đầu trong quá trình ủ.
- Bước 4: Tiến hành ủ. Bạn đặt thùng ủ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Vào mùa hè (thời tiết ấm áp) thì từ 3 đến 5 ngày. Vào mùa đông (thời tiết lạnh) thì từ 5 đến 6 ngày.
- Bước 5: Kiểm tra EM2 sau khi ủ. Sau thời gian ủ, EM2 đạt trạng thái phù hợp sẽ có mùi chua nhẹ, hơi thơm. Khi đó, bạn có thể cho EM2 vào chai hoặc lọ, vặn chặt nắp để bảo quản và sử dụng dần. Trước khi sử dụng, bạn nên lắc đều chai chứa chế phẩm.
Những lưu ý khi sử dụng EM gốc dạng bột
Để quá trình sử dụng EM gốc dạng bột đạt hiệu quả tốt thì bà con nên chú ý một số vấn đề sau:
- Tuyệt đối không dùng chung với hóa chất diệt khuẩn. Không pha trộn hoặc dùng đồng thời chế phẩm EM gốc với các loại thuốc kháng sinh, thuốc trừ sâu hóa học, vôi bột hay hóa chất diệt khuẩn (như Iodine, Chlorine, BKC,…). Vì các hóa chất này sẽ triệt hạ toàn bộ hệ vi sinh vật có lợi trong chế phẩm. Nơi vừa phun thuốc sát trùng nên cách ít nhất 3 – 5 ngày mới dùng vi sinh.
- Đậy hờ nắp trong quá trình ủ sinh khối. Trong 1 – 2 ngày đầu ủ EM2, quá trình lên men sinh học sẽ phát sinh lượng khí CO2 tương đối lớn. Do đó, bà con chỉ nên đậy hờ nắp thùng ủ để khí thoát ra bớt, tránh hiện tượng nén khí gây biến dạng hoặc bật nắp thùng ủ.
- Bảo quản đúng cách. Chế phẩm bột chưa dùng hết cần buộc kín miệng túi, để nơi khô ráo, thoáng mát. Dung dịch EM2 sau khi sinh khối cần được bảo quản trong chai lọ phù hợp và vặn chặt nắp thì có thể dùng tốt trong vòng 6 tháng mà không sợ giảm nồng độ.
- Chọn mua sản phẩm chuẩn chất lượng. Bà con nên chọn các thương hiệu chế phẩm vi sinh uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo mật độ vi sinh luôn chuẩn và khỏe nhất.
Kết luận
EM gốc dạng bột là chế phẩm vi sinh chứa nhiều nhóm vi sinh vật hữu hiệu như Lactobacillus, Bacillus, nấm men và xạ khuẩn. Nhờ khả năng hỗ trợ phân hủy chất hữu cơ, giảm mùi hôi và bổ sung hệ vi sinh có lợi nên sản phẩm này được ứng dụng rộng rãi trong trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản và xử lý chất thải. Nếu bạn cần mua chế phẩm EM gốc dạng bột giá tốt thì hãy liên hệ ngay với Chế Phẩm Sinh Học Emzeo Đức Bình qua số hotline/zalo 024.66.55.46.86.
