Cách Ủ Phân Cá Không Hôi Bằng Men Emzeo

Phân cá là loại phân bón hữu cơ giàu dinh dưỡng được nhiều nhà vườn lựa chọn để chăm sóc rau màu, cây ăn trái, cây công nghiệp và cây cảnh. Trong bài viết hôm nay, Chế Phẩm Sinh Học Emzeo Đức Bình sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách ủ phân cá không hôi tại nhà.

Lợi ích của phân cá đối với cây trồng

Phân cá được tạo ra từ quá trình lên men cá tươi bằng hệ vi sinh có lợi. Trong quá trình này, protein và các hợp chất hữu cơ có trong cá được phân giải thành các axit amin, peptide và dưỡng chất mà cây dễ dàng hấp thu.

Nhờ thành phần giàu dinh dưỡng nên phân cá mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho cây trồng như:

• Cung cấp nguồn đạm hữu cơ tự nhiên giúp cây sinh trưởng khỏe mạnh.
• Bổ sung axit amin giúp cây phục hồi nhanh sau khi cắt tỉa hoặc thu hoạch.
• Kích thích bộ rễ phát triển mạnh, tăng khả năng hút nước và dinh dưỡng.
• Tăng khả năng quang hợp, giúp lá xanh bền và dày hơn.
• Cải tạo hệ vi sinh vật có lợi trong đất.
• Tăng khả năng chống chịu sâu bệnh và điều kiện thời tiết bất lợi.
• Nâng cao năng suất, chất lượng và hương vị nông sản.

So với phân hóa học thì phân cá hữu cơ giúp cải thiện độ phì nhiêu của đất lâu dài. Đồng thời, phân cá còn góp phần giảm tồn dư hóa chất trong nông nghiệp.

Vì sao ủ phân cá thường có mùi hôi?

Rất nhiều người tự ủ phân cá theo cách truyền thống. Đó là chỉ cho cá vào thùng đậy lại hoặc chỉ trộn với nước. Tuy nhiên, cách làm này thường khiến phân cá có mùi hôi thối khó chịu, thu hút ruồi nhặng và sinh ra dòi. Nguyên nhân chính là do:

• Sử dụng cá đã ôi thiu hoặc nguyên liệu kém chất lượng.
• Không bổ sung men vi sinh để thúc đẩy quá trình lên men có lợi.
• Thiếu mật rỉ đường khiến vi sinh vật không đủ nguồn thức ăn để phát triển.
• Thùng ủ không kín, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây thối xâm nhập.
• Tỷ lệ cá, nước và men không phù hợp.
• Đặt thùng ủ dưới ánh nắng trực tiếp làm nhiệt độ trong thùng tăng cao, ảnh hưởng đến hoạt động của vi sinh vật.

Để hạn chế tình trạng này thì bạn nên sử dụng men ủ phân cá Emzeo ngay từ đầu. Vì các hệ vi sinh có lợi trong men Emzeo sẽ nhanh chóng chiếm ưu thế, thúc đẩy quá trình lên men sinh học, giảm đáng kể mùi hôi thối và rút ngắn thời gian ủ.

Nguyên liệu để ủ phân cá không hôi

Trước khi học cách ủ phân cá không hôi thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu chính:

• Nguyên liệu cá: 15kg cá nguyên con, đầu cá, ruột cá hoặc vây cá. Lưu ý quan trọng: chọn nguyên liệu cá tươi, tuyệt đối không dùng cá đã ươn thối vì sẽ làm giảm chất lượng phân đáng kể.
• Men ủ phân cá Emzeo: 1 gói 200g.
• Mật rỉ đường: 1 lít. Nếu không có mật rỉ đường thì bạn có thể thay thế bằng đường phên đen.
• Nước sạch:  10 lít.

Dụng cụ hỗ trợ:

• Thùng nhựa có nắp đậy kín (dung tích từ 30L – 50L).
• Găng tay.
• Dao hoặc máy xay cá (nếu muốn rút ngắn thời gian phân hủy).
• Gậy khuấy sạch.

Mẹo nhỏ chọn tỷ lệ Emzeo theo loại cá:

• Đối với cá đã xay: 1 gói Emzeo 200g ủ được 20 – 25kg cá.
• Đối với cá nguyên con nhỏ: 1 gói Emzeo 200g ủ được 15 – 20kg cá.
• Đối với cá to, đầu cá, ruột cá: 1 gói Emzeo 200g ủ được 10 – 15kg cá.

Cách ủ phân cá không hôi đúng kỹ thuật

Dưới đây là chi tiết cách ủ phân cá không hôi chuẩn kỹ thuật bằng men Emzeo.

Bước 1: Chuẩn bị cá

Bạn cần làm sạch nguyên liệu và cắt nhỏ cá. Nếu có máy xay, bạn có thể xay nhuyễn cá để tăng diện tích tiếp xúc, giúp vi sinh phân hủy nhanh hơn.

Bước 2: Pha dung dịch mật rỉ đường

Bạn hòa tan 1 lít mật rỉ đường vào 10 lít nước sạch, rồi dùng gậy khuấy đều cho tan hoàn toàn.

Bước 3: Xếp nguyên liệu vào thùng

Bạn rắc một lớp mỏng men ủ cá Emzeo xuống đáy thùng. Sau đó, bạn trải một lớp cá lên, tiếp tục rắc một lớp men Emzeo phủ lên bề mặt cá. Bạn cứ lần lượt làm như vậy cho đến khi hết cá.

Bước 4: Đổ dung dịch mật rỉ đường

Bạn đổ từ từ dung dịch mật rỉ đường đã pha vào thùng. Lưu ý, lượng nước chỉ cần ngập xấp xỉ mặt cá. Bạn không nên đổ quá đầy vì trong quá trình lên men sẽ sinh khí. Sau cùng, bạn rắc thêm một lớp men Emzeo lên bề mặt.

Bước 5: Đậy kín và tiến hành ủ

Bạn đậy kín nắp thùng để hạn chế không khí bên ngoài xâm nhập. Rồi bạn đặt thùng ủ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và không bị nước mưa tạt vào. Thông thường, sau khoảng 4 tuần là bạn đã có thể sử dụng phân cá.

Lưu ý: Đối với những mẻ cá nguyên con lớn hoặc nhiệt độ môi trường thấp thì thời gian ủ có thể kéo dài thêm từ 10 – 15 ngày để quá trình phân giải diễn ra hoàn toàn.

>> Xem thêm: Tổng hợp các cách ủ phân bò phổ biến nhất hiện nay

Dấu hiệu nhận biết phân cá đã ủ thành công

Sau thời gian ủ, bạn có thể kiểm tra chất lượng phân cá thông qua một số dấu hiệu sau:

• Dung dịch có màu nâu sẫm hoặc nâu đen.
• Toàn bộ thịt cá đã bị phân hủy mủn tan thành dạng dịch lỏng. Phần xương cá chìm xuống đáy hoặc mềm nhũn ra.
• Không còn mùi tanh nồng như lúc mới ủ.
• Có mùi lên men đặc trưng, không gây khó chịu.
• Dung dịch sánh nhẹ.
• Không xuất hiện nấm mốc trắng hoặc mốc xanh trên bề mặt.

Sau khi đạt yêu cầu, bạn nên lọc bỏ phần cặn rồi chiết dung dịch vào các chai nhựa sạch, đậy kín để bảo quản và sử dụng dần.

Cách sử dụng phân cá hiệu quả

Phân cá sau khi ủ thành công sẽ có dạng đậm đặc. Lúc này, bạn tuyệt đối không nên sử dụng trực tiếp phân cá nguyên chất vì nồng độ dinh dưỡng cao có thể gây ảnh hưởng đến bộ rễ và lá cây. Do đó, bạn cần tiến hành lọc cặn và pha loãng phân cá với nước sạch.

Dưới đây là các cách sử dụng phân cá hiệu quả:

• Tưới gốc: pha khoảng 1 lít phân cá với 150 – 200 lít nước sạch, sau đó tưới trực tiếp vào vùng rễ.
• Phun lên lá: có thể pha loãng hơn, khoảng 1 lít phân cá với 200 – 300 lít nước, sau đó phun đều lên hai mặt lá vào sáng sớm hoặc chiều mát.
• Bón cho cây ăn trái, cây công nghiệp: tưới định kỳ 15 – 20 ngày/lần để kích thích ra rễ, nuôi trái và tăng chất lượng nông sản.
• Bón cho rau màu: tưới định kỳ 5 – 7 ngày/lần, giúp rau phát triển nhanh, lá xanh, hạn chế tồn dư hóa chất. Lưu ý, bạn nhớ ngừng tưới phân trước khi thu hoạch khoảng 5 – 7 ngày.
• Bón cho hoa hồng, hoa lan, cây cảnh: tưới định kỳ 7 – 10 ngày/lần, giúp cây bật nhiều mầm chồi đỏ, hoa to, cánh dày và đậm màu. 

Kết luận

Như vậy, Chế Phẩm Sinh Học Emzeo Đức Bình đã hướng dẫn bạn chi tiết cách ủ phân cá không hôi bằng men Emzeo. Nếu bạn cần mua men ủ phân cá Emzeo giá tốt thì hãy liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 024.66.55.46.86.